Rețetă Caffe Latte cu ciocolată și vanilie la espressorul Breville Barista Max by Adrian Cărădeanu
1
Mod de preparare
- Pune în pahar toppingul de ciocolată și siropul de vanilie
- Pune lapte rece de 3,5% grăsime în latieraă și cu ajutorul steamer-ului prepară crema de lapte; poziționează steamerul cu vârful latierei îndreptat către lateral (ora 3 sau 9), introdu steamerul în lapte aproximativ 1cm și spumează până la 55-65g grade Celsius
- Pregătește un espresso: râșnește aproximativ 7 - 9 grame de cafea în portafiltru, apoi preseazaă cafeaua cu aproximativ 20 kg forță cât mai drept, cuplează portafiltrul și selectează butonul pentru un espresso
- Adaugă espressoul ușor peste crema de lapte și savurează cu plăcere!