Rețetă Irish Coffee la espressorul Breville Barista Max by Adrian Cărădeanu
1
Mod de preparare
- Râșnește aproximativ 7 - 9 grame de cafea în portafiltru, apoi presează cafeaua cu aproximativ 20 kg forță cât mai drept
- Cuplează portafiltrul și selectează butonul pentru un espresso dublu
- Toarnă în pahar 25-30ml de whiskey irlandez, apoi adaugă cafeaua proaspăt preparată peste
- Cu ajutorul unui french press bate bine frișca prin mișcări sus jos cât să devină cremoasă, dar totuși ușor fluidă
- Adaugă frișca peste cafea și whiskey
- Decorează cu puțină cafea măcinată