Rețetă burger de vită la Breville Ultimate Grill

20m

Ingrediente

• Chifle de burger cu susan – 2 buc

• Chiftele de burger – 2 buc.(70% carne, 30 % grăsime)

• Ruladă țărănească de porc – 2 felii

• Hribi - 8 buc

• Emmentaler – 2 felii

• Unt – 20 g

• Salată Eisberg – 2 frunze

• Spray cu ulei – 2 pulverizari

• Sos Alioli – 4 linguri

• Sare, piper – după gust

Spray-ează chiftelele de burger cu ulei;
Încinge Breville Ultimate Grill Duraceramic și pune chiftelele pe acesta;
Unge chiflele cu unt și pune-le lângă chiftele 1 min;
Pune și ruladă țărănească pe grill;
Așază și ciupercile și asezonează-le cu sare și piper.
După cca 3 min, întoarce carnea pe cealaltă parte și pune emmentaler-ul deasupra, lăsându-l să se topească;
Întoarce ruladă țărănească și da chiflele la o parte;
Unge fiecare chiflă cu sos alioli;
Scoate rulada după ce s-a rumenit pe o farfurie cu șervețele, pentru a absorbi uleiul în exces;
Procedează la fel cu chiftelele de burger;
Rulează salată și tăi-o fâșii;
După ce s-a odihnit cca 2 min, adaugă chifteaua pe chiflă;
Peste ea pune rulada, salata, ciupercile și cealaltă jumătate de chiflă;