Frigărui din pulpă de miel
0
Mod de preparare
- Taie carnea cubulețe;
- Pune-o într-un bol și stropește-o cu uleiul de măsline;
- Toacă mentă și pune-o deasupra;
- Adaugă ceapă uscată și prăjită, usturoiul granulat, chimionul și coriandrul;
- Adaugă sare și piper;
- Amestecă totul bine și marineaza carnea;
- Pune-o pe bețele de frigărui;
- Încinge Breville UltraGrill DuraCeramic și pune frigăruile pe acesta;
- Da temperatura mai mică și coboară capacul;
- După cca 5 min s-au gătit medium.
- Servește cu sos de iaurt cu mentă și lipie.