Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Frigărui din pulpă de miel

Frigărui din pulpă de miel

Porții

1

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• Pulpă de miel – 600 g
• Ulei de măsline – 30 ml
• Mentă – 3 fire
• Lime – 1 buc
• Ceapă uscată și prăjită – 2 linguri
• Chimion – ½ linguriță
• Usturoi granulat – 1 linguriță
• Coriandru măcinat – 1 linguriță

Mod de preparare

  • Taie carnea cubulețe;
  • Pune-o într-un bol și stropește-o cu uleiul de măsline;
  • Toacă mentă și pune-o deasupra;
  • Adaugă ceapă uscată și prăjită, usturoiul granulat, chimionul și coriandrul;
  • Adaugă sare și piper;
  • Amestecă totul bine și marineaza carnea;
  • Pune-o pe bețele de frigărui;
  • Încinge Breville UltraGrill DuraCeramic și pune frigăruile pe acesta;
  • Da temperatura mai mică și coboară capacul;
  • După cca 5 min s-au gătit medium.
  • Servește cu sos de iaurt cu mentă și lipie.