Contul meu
Cosul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Inchide

Reteta supa crema de mazare cu mozzarela, by FAT 2 FIT

Reteta supa crema de mazare cu mozzarela, by FAT 2 FIT

Porții

2

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

10m

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• Mazare boabe – 500 gr.
• Cartof – 1 buc.
• Ceapa – 1 buc.
• Rosii medii – 2 buc.
• Ardei – 1 buc.
• Ciuperci medii – 2 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Telina – 1 buc. mica
• Supa limpede de legume sau apa – 1.5 L
• Mozzarella – 200 gr.
• Seminte de dovleac
• Sare
• Piper
• Marar verde

Mod de preparare

Fiindca incepe sezonul legumelor proaspete astazi, Theo de la FAT2FIT, a pregatit o delicioasa supa crema de mazare cu ajutorul blender Blend Active Pro.Este o supa crema cu un continut bogat de fibre, proteine vegetale si foarte multe vitamine. Cu Blend Active Pro poti sa prepari smoothie-uri din fructe si legume, sucuri cu gheata, bauturi pentru micul dejun, shake-uri si mixuri de proteine ideale pentru sesiunile de antrenamente, toate la o simpla apasare de buton. Theo a provocat blender-ul si a pregatit pentru astazi o supa crema de mazare cu mozarella.

  • Curata si spala bine legumele, apoi taie-le cubulete potrivite. Pune la fiert supa de legume (la foc mediu) cu boabele de mazare, cartoful, morocovul, telina, ciupercile si ceapa, iar in 5 minute adauga rosiile si ardeiul. Dupa ce au fiert in jur de 10 - 15 minute, scoti legumele, le amesteci in blender Blend Active Pro, iar piureul rezultat il amesteci treptat cu zeama ramasa si adaugi sare şi piper dupa gust. 
  • Supa crema obtinuta se repune pe foc la o intensitate potrivita si se lasa sa clocoteasca 5 minute.
  • In momentul servirii, repartizeaza supa in boluri, adauga apoi cuburi mici de mozzarella si orneaza cu fire de marar verde si seminte de dovleac.


Pofta buna!