Reteta burger Vegetal, by FAT2FIT

Porții

Complexitate

Pregătire

30m

Gătire

20m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 1 catrof dulce

• 2 ardei rosii

• 2 cepe rosii

• o mana de spanac

• o cutie de fasole alba boabe

• 4 catei de usturoi

• 150 g couscous

• sare

• piper negru

• ardei iute

• ulei de masline

• humus

Mod de preparare

Astazi ne-am indreptat atentia catre cei care doresc un preparat delicios si 100 % Vegetarian. Theo de la FAt2FIT a preparat un burger FRESH pentru zilele calduroase de vara. Un burger light, plin de nutrienti si extrem de gustos care se prepara foarte usor cu ajutorul Ultimate Grill DuraCeramic.

Spalati, curatati si taiati bucati legumele. Introduceti-le in tava, adaugati putin ulei de masline si apoi la cuptor pana se patrund si devin putin crocante. Aproximativ 20-30 minute.
Intre timp vom prepara couscous-ul. Puneti–l intr-un bol, adaugati sare si putin chilli, amestecati, iar apoi turnati putina apa fiarta cat sa il acopere. Acoperiti cu un capac.
Separat, puneti intr-un bol spanacul, rupeti-l bucatele, adaugati fasolea boabe si usturoiul. Scoateti legumele de la cuptor si adaugati-le in bol. Apoi blenduiti totul si formati burgerii pe care apoi ii tavaliti prin couscous. Cand burgerii sunt gata formati, ii puneti pe gratar si ii lasati pana se patrund bine.
Cand burgerii sunt gata, luati o chifa integrala, o taiati pe jumatate, adugati compozitia si pe deasupra puneti un strat de humus si cateva felii de rosii proaspete !

Pofta mare!