Rețetă Panna cotta cu sos de cafea by Laura's Sweets
1
Laura's Sweets a pregătit un espresso delicios cu ajutorul espressorului de cafea Prima Latte II Red și l-a transformat într-o panna cotta extraordinară!
Mod de preparare
- Pregătește un espresso scurt cu ajutorul espressorului de cafea Prima Latte II Red
- Într-un vas, pe baie de aburi, topește ciocolata, adaugă smântâna lichidă, zahărul și cafeaua
- Lasă amestecul să se înfierbânte, amestecând până la omogenizare
- Hidratează gelatină în 100ml de apă rece și adaug-o peste compoziția de cafea, amestecând până se topește. Gelatină nu trebuie să fiarbă, doar să se topească!
- Compoziția fierbinte se toarnă în forme de ceramică și se pune la rece, în frigider
- Între timp prepară sosul de cafea
- Pregătește o nouă cafea espresso dublu, de această dată
- Într-un vas, pe foc, amestecă amidonul cu zahărul și apoi adaugă cafeaua fierbinte amestecând încontinuu
- Când compoziția începe să se îngroașe și să se lege, ia de pe foc și lasă la temperat
- Servește panna cotta rece, glazurată cu sosul de cafea și cu pesmet de amaretti sau după gust
Poftă bună!
Rețetă Caramel Latte la espressorul Breville Prima Latte by Bucătar Maniac
Rețetă savarine cu ciocolată și cremă de cafea by Laura's Sweets
Rețetă brioșe cu cafea la espressorul Prima Latte by Greta, dmncr.ro
Rețetă chec cu banane și glazură de cafea preparată la espressorul Breville Prima Latte by Carte de rețete
Rețetă tort Cafe Latte cu cafea pregătită la espressorul Prima Latte by Dulciuri fel de fel
Rețetă Pumpkin Spice Tiramisu cu cafea pregătită la espressorul Prima Latte by Carte de rețete
Rețetă prăjitură cu cafea preparată la espressorul Prima Latte și ciocolată by Laura's Sweets
