Rețetă Pumpkin Spice Tiramisu cu cafea pregătită la espressorul Prima Latte by Carte de rețete
8
20m
1
Adori deserturile cu espresso? Ce-ai zice de un tiramisu cu cremă de mascarpone și dovleac? Aromele se vor întrepătrunde fabulos! Încearcă rețeta by Cartederețete pas cu pas.
Mod de preparare
- Se prepară cafeaua la espressorul Prima Latte Breville si se lasă să se răcească.
- Într-un bol se amestecă bine piureul de dovleac, brânza mascarpone, condimentele și cele 50 de gr de zahăr.
- Frișca naturală se mixează și se adaugă treptat zahărul pudră.
- Compoziția de dovleac se amestecă cu frișcă, cu mișcări ușoare de sus în jos, că să se păstreze volumul.
- Cafeaua se pune într-un bol. Opțional, se poate îndulci sau se poate adăuga puțin lichior de cafea.
- Se ia câte un pișcot, se înmoaie în cafea și se pune într-o tavă de 20-30 cm, cu partea înmuiată în jos.
- După ce s-a umplut tava cu primul strat, se pune crema de dovleac cu ajutorul unui posh.
- Se adaugă al doilea strat de pișcoturi și se ornează.
- Se poate pudra cu scorțișoară măcinată.
- Se lasă la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte.
Poftă bună!