Rețetă chifteluțe cu cartofi evantai la Breville Air Fryer by Laura's Sweets

25m

Ingrediente

• 500 gr.carne tocată vită

• 5-6 cartofi noi / de copt

• ulei de măsline

• 1 leg mărar proaspăt

• 1-2 fire usturoi verde

• sare

• condimente după gust

Încearcă rețeta la Breville Air Fryer de chifteluțe din carne de vită, cu ierburi de primavară și cartofi, pregătiți ușor și sănătos.

Cartofii se curăță și se spală, apoi crestează.
Baza lor trebuie să rămână întreagă că să se poată crea evantaiul.
Se ung cu puțin ulei și se condimentează după gust.
Carnea tocată se amestecă cu verdeață spălată și tocată mărunt.
Se potrivește gustul cu sare și alte condimente și se adaugă 1-2 lg de ulei de măsline.
Se formează chiftele de dimensiuni potrivite.
Se folosesc două tăvițe care se ung ușor cu ulei.
Chiftelele se așază pe o tăviță, la distanță de 2-3 cm între ele.
Cartofii se așază pe alta tăviță, la distanță de 2-3 cm între ei.
Aparatul se conectează la o sursă de curent și se apasă butonul de pornire.
Tăvițele se introduc în air fryer, selectezi funcția Meat, cu 200 grade C, durata 25 minute.
Odată atinsă temperatura, Breville Air Fryer va emite un semnal sonor și va începe să gătească.
La jumătatea acestui timp, se poate deschide ușa cuptorului.
Cu ajutorul unei mănuși de bucătărie se scoate tăvița cu chifteluțe și se scutură ușor pentru ca acestea să se rotească.
După ce chiftelele sunt rumenite, se scoate tăvița.
Se lasă în continuare la gătit cartofii ca să prindă crustă.
Sunt gata la semnalul sonor al aparatului.
Notă: în funcție de mărimea/tipul cartofilor/ chiftelelor, durata de gătire poate varia cu +/-2-3 minute.
Chifteluțele se servesc cu cartofi evantai și salată de sezon sau după gustul fiecăruia.