Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Reteta burger cu somon la Breville Ultimate Grill DuraCeramic™

Reteta burger cu somon la Breville Ultimate Grill DuraCeramic™

Porții

2

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

5m

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• Somon file – 450 g
• Ardei gras – 1 buc
• Ardei iute – 1 buc
• Patrunjel – 1 legatura
• Castravete Fabio – 1 buc
• Otet de orez – 2 linguri
• Sos de soia – 4 linguri
• Ghimbir – ½ lingurita
• Sos sweet chili – 2 linguri
• Iaurt grecesc – 4 linguri
• Unt – 20 g
• Salata Eisberg – 2 frunze
• Sare, piper – dupa gust

Mod de preparare

  • Se taie ardeiul si se baga intr-un blender cu tocator;
  • Peste el se adauga patrunjelul si ardeiul iute, fara seminte;
  • Pune putina sare si piper si toaca-le;
  • Scoate compozitia intr-un bol si stoarce-o bine;
  • Somonul taie-l cuburi si pune-l in blenderul cu tocator;
  • Toaca-l si apoi scoate compozitia si pune-o peste legume;
  • Castravetele se rade cu peelerul (tagliatele de castravete cu cutitul economic);
  • Se pune intr-un bol distinct si se adauga otet de orez, zahar, sos de soia si ghimbir si se lasa 20 de min la marinat;
  • Fa chiftele din somon si legume;
  • Incinge Breville Ultimate Grill Duraceramic si pune chiftelele pe acesta, 3 minute pe fiecare parte;
  • Unge chiflele cu unt si pune-le langa chiftele 1 min;
  • Separat amesteca sosul de sweet chili si iaurtul grecesc;
  • Unge chiflele cu sosul;
  • Pune chiftelele de burger pe chifle;
  • Adauga salata eisberg taiata fasii;
  • Peste ea adauga tagliatelele de castravete scurse foarte bine;
  • Adauga apoi capacele de chifle, unse si ele cu sos.