Espressor Manual Barista Max + Breville

Vrei un espressor manual next level? Alege vârful de gamă al espressoarelor Breville, Noul Breville Barista Max+!

Special conceput pentru a elimina presupunerile, espressorul Barista Max + este programat inteligent pentru a oferi feedback cu privire la doza de măcinare și timpul de extracție pentru espresso-ul perfect de fiecare dată. 

Iată câteva motive pentru care să alegi espressorul Barista Max+! 

Măcinare & Dozare Inteligente cu Tap&Go™ 

Barista Max+ este conceput să măsoare cu precizie greutatea exactă a cafelei pentru o doză simplă sau dublă. În plus, Barista Max+ oferă feedback pentru o extracție optimă. 

Astfel, Breville Barista Max+ este prevăzut cu ecran LCD și afișează durata de măcinare a boabelor de cafea, dar și durata de extracție și de măcinare. 

Tehnologia Tap & Go™

Suportul de măcinare Tap & Go™ unic susține Mânerul grupului portafiltru pentru a oferi o măcinare continuă la cerere, cu o singură atingere. Aceasta îți permite să controlezi cantitatea de cafea măcinată chiar în Coșul de filtrare.

Râșniță cu lamă conică și 30 setări de măcinare 

Râșnița integrată oferă o experiență de măcinare completă. Lama rigidă conică din inox asigură obținerea unei granulații constante, ceea ce maximizează transferul de căldură și reduce fricțiunea datorită rotirii ușoare și lente. 

Recipientul pentru boabe de cafea

Recipientul de 250 g include protecții anti-vărsare, datorită cărora boabele de cafea nu vor cădea pe blatul de lucru atunci când îl demontezi. Râșnița încorporată oferă o experiență de măcinare completă, cu Râșnița integrată direct pe Espressor.

Tehnologia Temp° IQ Shot Control™

Temperatura optima Temp° IQ Shot Control™ este o tehnologie exclusivă dezvoltată de Breville pentru espressorul de cafea Barista Max+. Acest sistem cu 3 căi garantează temperatura adecvată și stabilă a apei, necesară pentru a obține constant o cafea cu un gust intens.

I. Tehnologia Termobloc

Pentru viteză și eficiență, este încălzită doar cantitatea de apă necesară. Termoblocul încălzește apa astfel încât extracția cafelei să aibă loc la 92°C, pentru o extracție optima a uleiurilor din cafeaua măcinată presată. La temperaturi peste sau sub această valoare, cafeaua va avea gust de ars/amar și se va pierde intensitatea aromei.

II. Controler PID avansat

PID monitorizeazăși controlează Termoblocul, astfel încât apa să aibă exact temperatura necesară atunci când ajunge la cafeaua măcinată.

III. Preinfuzare lentă cu 3 niveluri personalizabile 

Cantități mici de apă sunt turnate lent peste cafeaua măcinată presată înainte ca apa să curgă constant, pentru un espresso cu o aromă mai intensă. 

1. Preinfuzare lentă pentru un espresso cu un gust echilibrat (setarea implicită a profilului) 

Espressorul Barista Max Plus adaugă cantități mici predefinite de apă peste cafeaua măcinată presată, umezind-o ușor și preinfuzând-o înaintea aplicării unui flux continuu de apă.

2. Preinfuzare separată pentru un espresso lejer

O singură doză separată de apă este adăugată peste cafeaua măcinată compactată, urmată de o scurtă perioadă de odihnă înaintea fluxului continuu de apă. 

3. Preinfuzare constantă pentru un espresso cu un gust mai intens

Presupune aplicarea unui flux constant de apă, pe întreg parcursul procesului.