Espressor Manual Barista Max + Breville
Espressor Manual Barista Max + Breville
• Râșniță cu 30 niveluri granulație
• Tehnologia Temp° IQ Shot Control™
• Steam Wand rece
Specificații tehnice complete
| Accesorii | Portafiltru, tamper, accesoriu de curatare, recipient de lapte detasabil din inox, filtru cu perete simplu - single shot, filtru cu perete simplu- double shot |
| Functii | Tehnologie thermoblock, rasnita cu 30 de nivele de granulatie si capacitate de 250g, functie de spumare a laptelui, preinfuzare a cafelei |
| Presiune | 15 bari |
| Recipient lapte | 460 ml |
| Rezervor apa | 2.8 L - detasabil |
| Configurare manuala | Single Shot, Double Shot, Apa fierbinte (200ml) |
| Dimensiuni (L x l x h) | 400 x 370 x 440 mm |
| Garantie persoane fizice | 24 luni |
| Garantie persoane juridice | 12 luni |
| Greutate | 8.62 kg |
| Alte functii | Interfata LCD, portafiltru de 58mm (20-22g cafea) |
| Cod produs | VCF152X-01 |
Aspect general
Vrei un espressor manual next level? Alege vârful de gamă al
espressoarelor Breville, Noul Breville Barista Max+!
Special conceput pentru a elimina presupunerile, espressorul
Barista Max + este programat inteligent pentru a oferi feedback cu privire la
doza de măcinare și timpul de extracție pentru un espresso perfect de fiecare
dată.
Tehnologie Temp° IQ Shot Control™
Temperatura optimă Temp° IQ Shot Control™ este o tehnologie exclusivă dezvoltată de Breville pentru espressorul de cafea Barista Max+. Acest sistem cu 3 căi garantează temperatura adecvată și stabilă a apei, necesară pentru a obține constant o cafea cu un gust intens.
I. Tehnologia Thermoblock
Pentru viteză și eficiență, este încălzită doar cantitatea de apă necesară. Thermoblock-ul încălzește apa astfel încât extracția cafelei să aibă loc la 92°C, pentru o extracție optima a uleiurilor din cafeaua măcinată presată. La temperaturi peste sau sub această valoare, cafeaua va avea gust de ars/amar și se va pierde intensitatea aromei.
II. Controler PID avansat
PID monitorizează și controlează Thermoblock-ul, astfel încât apa să aibă exact temperatura necesară atunci când ajunge la cafeaua măcinată.
III. Preinfuzare lentă cu 3 niveluri personalizabile
Cantități mici de apă sunt turnate lent peste cafeaua măcinată presată înainte ca apa să curgă constant, pentru un espresso cu o aromă mai intensă.
1. Preinfuzare lentă pentru un espresso cu un gust echilibrat (setarea implicită a profilului)
Espressorul Barista Max Plus adaugă cantități mici predefinite de apă peste cafeaua măcinată presată, umezind-o ușor și preinfuzând-o înaintea aplicării unui flux continuu de apă.
2. Preinfuzare separată pentru un espresso lejer
O singură doză separată de apă este adăugată peste cafeaua măcinată compactată, urmată de o scurtă perioadă de odihnă înaintea fluxului continuu de apă.
3. Preinfuzare constantă pentru un espresso cu un gust mai intens
Presupune aplicarea unui flux constant de apă, pe întreg parcursul procesului.
Tehnologia Tap & Go™
Tehnologia de măcinare la cerere Tap & Go™ dezvoltată de Breville asigură introducerea cafelei măcinate direct în Mânerul grupului portafiltru cu o singură atingere. Tot ce trebuie să faci este să apeși pe mânerul grupului portafiltru pentru a activa râșnița.
Afișaj cu LED
LED-ul se aprinde atunci când începe măcinarea și cât timp se realizează transferul cafelei direct în Coșul de filtrare. Iluminarea se estompează automat după ce măcinarea s-a încheiat. Când râșnița funcționează, contorul de râșniță va număra în sus în trepte de câte 0,1.
Sistem Thermoblock
Acest sistem asigură încălzirea rapidă și obținerea unei temperaturi optime a apei pentru cea mai bună extracție a espresso-ului și o texturare optimă a laptelui.
30 setări măcinare
Recipientul demontabil pentru boabe de cafea, cu o capacitate de 250 g dispune de 30 de setări de măcinare ce pot fi reglate cu ușurință. Rotești recipientul de boabe de cafea de la grosier la fin, pentru a ajusta setarea de măcinare și pentru a prepara un espresso cu o aromă intensă.
Spațiu depozitare preîncălzit
Preîncălzește ceștile și paharele pentru a menține caracteristicile esențiale ale unui espresso autentic, aroma și gustul intens. Spațiul de depozitare pentru dispozitivul de presare e amplasat deasupra plăcii de încălzire, pentru acces și depozitare comodă.
Tub de spumare rece
Tubul de spumare rece la atingere, spumează laptele în mod catifelat pentru ca tu să obții un latte, cappuccino sau flat white delicios. Este prevăzut cu o porțiune rece din silicon și deplasare cu articulație sferică, pentru ca tu să poți muta steam wandul în poziția dorită, în completă siguranță.
VEZI TOATE REȚETELE REALIZATE CU Espressor Manual Barista Max + Breville
Rețetă Clătite cu cafea la Espressorul Manual Breville Barista Max Plus, mascarpone Amaretto și ganache de ciocolată
Rețetă Macarons cu espresso la Espressorul Manual Barista Max + Breville
Rețetă cafea vietnameză cu ou la Espressorul Manual Barista Max + Breville
