Contul meu

Nu ai cont? Ai uitat parola?

Conectează-te cu Facebook

Anulează

Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Reteta mic dejun proaspat: sandwich de clatite americane cu spanac, avocado si legume grill, by Adrian Hadean

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

Aluat de clatite cu spanac:

• Frunze de spanac – o mana

• Unt, 50g

• 2 oua

• Sare

• Lapte, 250 ml.

• Faina, 150 gr.

• Praf de copt, o lingurita

• Pasta de ardei copti

• Ardei capia- 3 buc.

• Ulei de masline- 2 linguri

• sare, piper, boia de casa – dupa gust

Pasta de avocado:

• avocado – 2 buc.

• 2 catei de usturoi,

• sucul de la jumatate de lamaie,

• sare,

• condiment special – seminte de marar rasnite cu ardei iute, uscat.

Separat:

• un zucchini

• un ou prajit

Mod de preparare

Aluat de clatite cu spanac:

Caliti intr-un bol frunzele de spanac in 50 de grame de unt,
Lasati-l cateva minute sa se gateasca, apoi turnati amestecul fierbinte in vasul din sticla al blender-ulului Oster Reversible pana obtineti un piure, controland turatiile pana obtineti consistenta si textura fina,
Apoi adaugati treptat aproximativ 150 de grame de faina si o lingurita de praf de copt,
Adaugati si piureul de spanac mixat fin,
Pregatiti o tigaie si gatiti clatitele aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, la foc mic.

Pasta de ardei:

Cu ajutorul grill-ului Ultimate Grill-ul DuraCeramic™ de la Breville Romania pregatiti 3 ardei capia taiati pe jumatate (ii lasati sa se coaca pentru aprox. 20 de minute). Stratul non-aderent dur al grill-lui distribuie caldura rapid si uniform, nu arde, avand temperatura reglabila, si nici nu scoate fum,
Dupa ce ardeii s-au copt, transferati-i in blender-ul Oster Reversible pentru a obtine un piure fin si din ei,
Asezonati cu sare, piper, 2 linguri de ulei de masline si putina boia de casa.

Pasta de avocado:

Curatati 2 avocado, ii puneti in blender-ul Oster Reversible,
Adaugati 2 catei de usturoi, sucul de la jumatate de lamaie, sare, si un ingredientul surpriza din acest sandwich, un condiment pe care Adrian Hadean l-a facut in casa – seminte de marar rasnite cu ardei iute, uscat.

Zucchini la grill:

Puneti pe Ultimate Grill-ul DuraCeramic™ deja incins si un zucchini feliat, pe care il tineti presat 5 minute (grill-ul actioneaza si ca o presa, aliniaza frumos platanele si coace uniform, fara sa lipeasca.

La final, dupa ce ati pregatit toate ingredientele sandwich-ului, adaugati un ou prajit, asezonat cu putina boia de casa, sare si piper proaspat rasnit.

Pofta buna!