Rețetă clătite americane cu dulceață de gutui

Porții

Complexitate

Pregătire

10m

Gătire

30m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 600 ml iaurt grecesc

• 200 ml lapte

• 2 ouă

• 4 linguri zahăr brun

• 4 linguri unt topit

• 1 linguriță extract de vanilie

• 200 gr. făină

• 1 linguriță praf de copt

• 1 linguriță bicarbonat de sodiu

• un praf de sare

• 1 linguriță scorțișoară măcinată

• dulceață de gutui

Descriere

Pufoase și cu iaurt - încearcă această rețetă pentru cele mai bune clătite americane! Se pregătesc rapid și ușor la sandwich maker-ul Panini Large Breville.

Mod de preparare

Pasul 1. Amestecă într-un bol iaurtul cu laptele, ouăle bătute, zahărul, untul topit și extractul de vanilie.

Pasul 2. În alt bol amestecă făina cu praful de copt, bicarbonatul, sarea și scorțișoară.

Pasul 3. Toarnă amestecul lichid peste cel solid și amestecă cu un tel până se omogenizează compoziția. Lasă să se odihnească 10 minute.

Pasul 4. Încinge presa, unge cu unt și pune clătitele cu polonicul, lăsându-le mai grosuțe și cam de 10 cm diametru.

Pasul 5. Când încep să se formeze bule la suprafață, întoarce pe partea cealaltă cu o spatulă.

Pasul 6. Servește cu dulceață de gutui.