Reteta fasole batuta
Porții
6
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
| • Fasole – 1 kg |
| • Ceapa galbena – 2 buc. mai mici |
| • Ceapa rosie – 2 buc. mai mici |
| • Zahar – 1 lingurita |
| • Telina – 1 buc. mica |
| • Morcovi – 2 buc. mai mari |
| • Pastarnac – 2 buc. |
| • Boia de ardei dulce – 1 lingurita |
| • Usturoi – 5 - 6 catei |
| • Ulei de floarea-soarelui |
| • Sare si piper – dupa gust |
Mod de preparare
• fasolea o lasati la inmuiat peste noapte
• schimbati apa si puneti-o la fiert cu sarea, morcovii, telina si pastarnacul
• scurgeti fasolea, dar nu aruncati apa
• adaugati fasolea si usturoiul intr-un bol incapator - mixati cu ajutorul blender vertical Breville Hand Blender – daca prezinta o consistenta prea densa, mai adaugati putina zeama din apa in care a fiert (pentru o consistenta mai cremoasa o puteti trece printr-o sita cu ajutorul unei linguri)
• asezonati-o dupa gust si lasati-o la rece
• taiati ceapa julien si frecati-o cu zahar
• caliti-o in ulei cu boia.
Pofta buna!
• schimbati apa si puneti-o la fiert cu sarea, morcovii, telina si pastarnacul
• scurgeti fasolea, dar nu aruncati apa
• adaugati fasolea si usturoiul intr-un bol incapator - mixati cu ajutorul blender vertical Breville Hand Blender – daca prezinta o consistenta prea densa, mai adaugati putina zeama din apa in care a fiert (pentru o consistenta mai cremoasa o puteti trece printr-o sita cu ajutorul unei linguri)
• asezonati-o dupa gust si lasati-o la rece
• taiati ceapa julien si frecati-o cu zahar
• caliti-o in ulei cu boia.
Pofta buna!
CELE MAI NOI REȚETE REALIZATE CU Hand Blender + accesorii
Reteta humus de ardei copt si masline negre
Reteta supa crema de sparanghel cu usturoi copt
Reteta crema de avocado cu fasole alba si ceapa caramelizata
Reteta supa crema de conopida cu morcovi
Reteta pasta de ton
Rețetă pandișpan cu piure de dovleac
Rețetă burger vegan cu cartofi dulci
Reteta supa de rosii acrita cu fresh de portocale
