Reteta humus de sfecla rosie

Porții

Complexitate

Pregătire

10m

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• Sfecla la borcan – 150 200 gr

• Miez de nuca – 25 gr

• Zeama de lamaie – 2 linguri

• Pasta de susan (tahini) – 2 linguri

• Ulei de susan – 3 picaturi

• Usturoi – 1 catel

• Ulei de masline – 3 linguri

• Piper alb – 1 varf de cutit

• Naut boabe (fiert si fierbinte) – 70 gr

• Sare – dupa gust

• Curry verde – 1 varf de cutit

• Coriandru proaspat

• tocat – 1 lingura

• Gheata – 2 cuburi mari

Mod de preparare

• adaugati toate ingredientele in accesoriul de tocat al blenderului vertical Breville Hand Blender cu exceptia cuburilor de gheata si mixati pana obtineti o pasta densa
• adaugati cuburile de gheata si lasati-le sa se topeasca 3 sferturi si mixati din nou
• serviti cu lipie libaneza, paine prajita, crackers sau nachos.

Pofta buna!