Reteta dip de conopida si usturoi verde

Porții

Complexitate

Pregătire

15m

Gătire

10m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• Conopida – 1 buc

• Usturoi verde – 1 buc

• Ceapa verde – 2 buc

• Usturoi – 1 catel

• Pasta de susan (tahini) – 1 lingura

• Sare – dupa gust

• Piper alb – dupa gust

• Maioneza vegetala – 3 linguri

• Fasole la cutie – 1 cutie mica (200 gr)

• Rozmarin macinat – 1/2 lingurita

• Cimbru uscat – 1 varf de cutit

• Busuioc proaspat – 4 5 frunze

• Zeama de lamaie – 2 linguri

• Ulei de masline – 4 linguri

Mod de preparare

• puneti apa cu sare intr-o oala pe foc, la fiert
• spalati bine conopida si rupeti-o bucatele
• cand apa a inceput sa clocoteasca, adaugati conopida pentru cca 4 - 5 minute
• scoateti-o intr-un bol cu gheata
• scurgeti conopida si puneti-o intr-un castron incapator
• taiati ceapa verde si ambele tipuri de usturoi marunt
• adaugati restul ingredientelor in castron si mixati cu ajutorul Breville Hand Blender pana obtineti o pasta omogena
• serviti cu crackers de paine integrala.

Pofta buna!