Rețetă Coconut Vanilla Iced Coffee la espressor Barista Signature
Porții
1
Complexitate
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
| • 1 shot dublu espresso (aprox. 60 ml) |
| • 100 ml apă de cocos rece (neîndulcită) |
| • ½ linguriță extract natural de vanilie (sau sirop de vanilie, după gust) |
| • 1 linguriță sirop de agave/miere |
| • gheață |
| • fulgi de cocos pentru decor |
Descriere
Acest espresso cu apă de cocos și vanilie este cremos, lejer exotic și revigorant, fără lactoză. Apa de cocos accentuează notele dulci și subtile ale cafelei, iar vanilia armonizează gustul. Este excelent pentru zile călduroase sau ca un ”coffee treat” sănătos.
Mod de preparare
Pasul 1. Râșnește 14–18 g de cafea proaspătă (boabe cu note de caramel, ciocolată sau fructe uscate merg excelent), apoi extrage dublul espresso.
Pasul 2. Lasă shot-ul de espresso pentru 30–60 secunde, apoi toarnă-l peste câteva cuburi de gheață într-un pahar separat. Așteaptă 1 minut.
Pasul 3. Într-un pahar mare, toarnă apa de cocos rece și adaugă extractul de vanilie și siropul de agave/mierea. Amestecă ușor.
Pasul 4. Umple paharul cu gheață, apoi toarnă ușor espresso-ul deasupra apei de cocos cu vanilie (vei obține un efect ușor stratificat).
Pasul 5. Presară câțiva fulgi de cocos deasupra sau pe marginea paharului pentru un efect vizual tropical.
Pasul 2. Lasă shot-ul de espresso pentru 30–60 secunde, apoi toarnă-l peste câteva cuburi de gheață într-un pahar separat. Așteaptă 1 minut.
Pasul 3. Într-un pahar mare, toarnă apa de cocos rece și adaugă extractul de vanilie și siropul de agave/mierea. Amestecă ușor.
Pasul 4. Umple paharul cu gheață, apoi toarnă ușor espresso-ul deasupra apei de cocos cu vanilie (vei obține un efect ușor stratificat).
Pasul 5. Presară câțiva fulgi de cocos deasupra sau pe marginea paharului pentru un efect vizual tropical.
Preparat cu
-700lei
Breville
Espressor Barista Signature cu tehnologie Dual Thermoblock Breville
Tehnologie Dual Thermoblock
Măcinare inteligentă
• in stoc
PRP: 3.999,99lei
3.299,99lei
