Rețetă Sandwich de post cu gofre din cartofi la aparatul DuraCeramic Breville by Ana Ciornei

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 5 cartofi albi

• 7-8 linguri faină

• 50ml apă

• 1 lgț bicarbonat de sodiu

• sare

• piper

• chimion

• boia

• roșii, ardei, spanac, ridichi, castraveți

• maioneză vegetală

Mod de preparare

Pasul 1: Se curăță și se dau cartofii prin răzătoare.

Pasul 2: Se spală cu apă rece până când aceasta nu mai este tulbure și se storc cartofii de apă cu ajutorul unui prosop.

Pasul 3: Adăugăm sarea, piperul și restul condimentelor împreună cu făina, bicarbonatul și apa peste cartofii rași și amestecăm până obținem un aluat dens.

Pasul 4: Încingem waffle-makerul până ajunge la temperatură, ungem plăcile cu puțin ulei și adaugăm aluatul format.

Pasul 5: După ce s-au copt vafele le punem la răcit pe un grătar, iar apoi le umplem cu legumele preferate și maioneză vegetală.

Pasul 6: Tăiem pe din două și servim.