Rețetă de gofre clasice pregătite de Mihai Gătește la aparatul de gofre DuraCeramic Breville
Porții
1
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• 3 ouă |
• o linguriță esență de vanilie |
• 450ml lapte |
• 120ml ulei |
• 225g făină |
• 3 linguri de zahăr |
• 2 lingurițe de praf de copt |
• un praf de sare |
Descriere
Mihai Gătește a pus aparatul de gofre DuraCeramic Breville la treabă și a pregătit cele mai delicioase și pufoase gofre pe care le poți personaliza așa cum îți dorești!
Mod de preparare
- Separă gălbenușurile de albușuri
- Peste gălbenușuri, adaugă 450ml lapte, o linguriță de esență de vanilie și 120ml de ulei. Amestecă bine cu un tel și lasă deoparte
- Peste 225g de făină adaugă 3 linguri de zahăr, 2 lingurițe de praf de copt și un praf de sare. Amestecă bine cu un tel și lasă deoparte
- Separat, bate albușurile și între timp amestecă conținutul lichid cu cel uscat, amestecând bine
- Încorporează în acest amestec și albușurile bătute și amestecă bine
- Conectează aparatul de gofre DuraCeramic Breville la o sursă de curent și așteaptă până se aprinde becul portocaliu
- Adaugă câte un polonic din compoziție în fiecare formă și închide capacul preț de 5-7 minute
- Scoate gofrele din formă și asezonează-le după plac cu frișcă, sirop de arțar, sirop de ciocolată, fructe și orice altceva îți place
Câteva sfaturi:
Dacă adaugi mai mult aluat, gofrele vor ieși mai moi și vor avea nevoie de 7 minute pentru a se coace. Dacă pui mai puțin aluat, 5 minute sunt suficiente și vor ieși mai crocante. Nu inchide capacul de tot, deoarece gofrele cresc și au nevoie de spațiu. Aparatul nu trebuie să facă acel click de închidere: doar lasă capacul în jos.
Preparat cu
-50lei
Breville
Aparat de Gofre DuraCeramic Breville
Capacitate 2 gofre
Platane antiaderente
Maner "rece"
• in stoc
PRP: 349,99lei
299,99lei