Rețetă waffles cu pere, nuci pecan și sirop de arțar by Tastebazaar.ro
Porții
1
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
10m
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• 2 pere coapte dar ferme |
• 400 ml apă |
• 2 linguri de miere |
• un baton de scorțișoară |
• 2 cuișoare |
• 2 ouă |
• 40 gr.unt topit |
• 200 gr.iaurt |
• 150 gr.făină |
• 1/2 linguriță praf de copt |
• 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată |
• 1/4 linguriță nucșoară măcinată |
• 30 gr.nuci pecan/nuci românești |
• (opțional) 1/2 pară rasă pe răzătoarea mare (o pară nu foarte zemoasă) |
Descriere
Pregătește gofre pufoase din aluat cu iaurt și servește-le cu pere, sirop de arțar și nuci pecan! O rețetă pregătită de Taste Bazaar care îți va încânta papilele gustative!
Mod de preparare
- Cele 2 pere se curăță de cotor și se taie în felii nu foarte subțiri.
- Se pun într-o oală cu apa, mierea, scorțișoara și cuișoarele.
- Se pun la fiert și se fierb până când sunt gata wafele.
- Se pornește aparatul de waffles.
- Se bat ouăle cu iaurtul, se adaugă untul topit și se omogenizează.
- Se încorporează făina amestecată cu praful de copt, scorțișoara, nucșoara și un praf de sare.
- La final se adaugă nucile și para rasă (dacă folosiți).
- Se ung plăcile aparatului de waffles cu puțin unt topit.
- Pe fiecare placă se toarnă 2-3 linguri de aluat.
- Capacul aparatului se închide fără a bloca încuietoarea, astfel încât wafele să aibă loc să crească.
- Vafele se coc în jur de 5 minute, până când se rumenesc ușor.
- Se servesc cu perele fierte, sirop de arțar și nuci pecan.
- Puteți folosi și zeama în care au fiert perele la servit, sau o puteți bea ca pe un compot.
Preparat cu
-50lei
Breville
Aparat de Gofre DuraCeramic Breville
Capacitate 2 gofre
Platane antiaderente
Maner "rece"
• in stoc
PRP: 349,99lei
299,99lei