Rețetă de vafe pufoase simplu de realizat by Laura's Sweets

Porții

Complexitate

Pregătire

30m

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 2 oua de găină

• un praf sare

• 1 lingură de zahăr

• 50 ml lapte

• 2 lg ulei floarea soarelui

• ½ păstaie vanilie

• 4 linguri făină

• ½ linguriță praf copt

Pentru servire:

• Nutella

• Fructe

• Zahăr pudră vanilat

Descriere

Laura's Sweets ne încântă cu o nouă rețetă de vafe pufoase și delicioase, realizate foarte ușor cu ajutorul ei din bucătărie: Aparat de Gofre Duraceramic Breville. Încearcă și tu acest desert, pentru mic dejunuri dulci sau gustările dintre mese!

Mod de preparare

Aparatul de Gofre Duraceramic Breville se conectează la o sursă de curent.
Se separă albușurile de gălbenușuri.
Făina se cerne împreună cu praful de copt.
Într-un vas, se mixează spuma celor două albușuri, un praf de sare.
Când se albesc și devin dense, se adaugă zahărul.
Se mixează în continuare, apoi se adaugă cele doua gălbenușuri și semințele de vanilie.
Se omogenizează, apoi se adaugă laptele amestecat cu uleiul.
Se mixează, apoi se adaugă făina.
Se obține o compoziție omogena, pufoasă și ușoară.
Se ia cu o lingură din aluat, se pune pe fiecare platan și se coace până se rumenește.
Vafele se scot pe un grătar de bucătărie.

Sunt foarte pufoase și perfect de savurat alături de o cană cu lapte sau ceai!