Rețetă vafe cu dovlecei la Aparat de Gofre Duraceramic Breville by Bucătar Maniac

Ingrediente

• 3 ouă

• 400 g dovlecei rași

• 150 g brânză feta

• 300 g iaurt grecesc (iaurt scurs)

• 50 g unt topit

• 200 g făină

• 1 linguriță praf de copt

• ¼ ceapă mică dată pe răzătoare

• 1 cățel de usturoi zdrobit

• 10-15 frunze de mentă

• sare

Transformă și tu chifteluțele delicioase cu dovlecei în vafe sărate. fragede și pufoase! Rețetă by Bucătar Maniac.

Se mixează ouăle cu iaurtul și untul topit.
Apoi se adaugă praful de copt, sarea și făina. Se mixează foarte bine.
Se adaugă dovleceii și se amestecă ușor, în așa fel încât să mai rămână bucățele întregi.
Adăugăm și amestecăm dovleceii dați pe răzătoarea mare, brânza feta, ceapa dată pe răzătoarea mică și menta tăiată mărunt.
Puneți mentă cu încredere, pentru că după ce va fi gătită, va avea un gust minunat, de verdețuri proaspete, nicidecum nu va fi mentolată.
Dacă totuși nu vă place menta, o puteți înlocui cu frunze de pătrunjel sau mărar.
Încingem Waffle-Maker-ul pentru câteva minute, apoi adăugăm în fiecare parte câte două linguri pline.
Închidem capacul, fără să blocăm închizătoarea.
Vafele trebuie să crească și vor ridica puțin capacul.
Lăsăm la copt 7 minute, apoi servim imediat cu iaurt grecesc sau smântână deasupra.