Rețetă gofre cu topping cald de mere la Aparat de Gofre Duraceramic Breville by Flavia Hirișcău

Porții

Complexitate

Pregătire

10h

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

Pentru gofre:

• 3 ouă

• 150ml lapte

• 210g făină

• 50g unt

• 30g zahăr vaniliat

• 1 lgță praf de copt

• vanilie

• un praf de sare

Pentru topping:

• 6 mere mici

• 1-2 lg zahăr vaniliat

• 1 cub de unt

• vanilie

• scorțișoară

• + unt de arahide (opțional)

Descriere

Pentru o zi de weekend sau chiar pentru orice zi din săptămână, o porție de gofre delicioase poate fi micul dejun potrivit! Așadar, gofrele cu care nu vei da greș sunt unele simple, cu vanilie și topping cald de mere.

Mod de preparare

Pasul 1 - Într-un vas încăpător, spargeți ouăle și amestecați-le bine cu praful de sare, vanilia și zahărul. Zahărul îl puteți înlocui cu o lingură de miere.
Pasul 2 - Făina o amestecați cu praful de copt și o adăugași, puțin câte puțin în compoziția lichidă: făina și laptele le-am adăugați treptat, alternativ, încât să puteți omogeniza compoziția cu ajutorul telului. Încorporați și untul topit (și răcorit bine).
Pasul 3 - Aparatul de gofre îl puneți la încins. Ulterior, umpleți fiecare formă fără să depășiți marginile, închideți capacul aparatului și coaceți gofrele timp de aproximativ 4-5 minute, până s-au rumenit ușor.
Pasul 4 - Spălați merele și curățați-le de coajă. Tăiați-le în două și curățați-le în interior, apoi tăiați-le în bucățele mici. Cantitatea de mere depinde de voi, în funcție de cât de generos vreți să fie topping-ul.Într-o tigaie de wok, topiți untul, adăugați merele, zahărul, vanilia și scorțișoara. Cantitățile de zahăr, vanilie și scorțișoară rămân și ele la alegerea voastră, în funcție de preferințele pe care le aveți.