Rețetă turtă dulce cu merișoare la la Breville Air Fryer by Prăjiturela

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

25 bucăți:

• 110 g unt tăiat cuburi

• 50 g zahăr

• 60 g zahăr brun sau muscovado

• 120 g miere (sau sirop de arțar)

• 50 ml lapte

• 300 g făină de grâu 000

• 1 linguriță bicarbonat de sodiu

• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată

• 1/2 linguriță ghimbir măcinat

• 1/4 linguriță cuișoare măcinate

• 1/24 nucșoara măcinată (opțional)

• 2 cuișoare zdrobite

Descriere

Cauți rețetă de turtă dulce pentru sărbătorile de Crăciun? Prepară mai rapid turta dulce cu Air Fryerul Breville. Prăjiturela îți arată rețeta, pas cu pas!

Mod de preparare

Într-o oală cu fundul dublu punem laptele, unutul, mierea și zahărul și lăsăm la foc foarte mic până când se topesc zahărul și untul
Într-un bol amestecăm făina cu bicarbonatul de sodiu și mirodeniile
Când s-au topit zahărul și untul, luăm de pe foc, apoi adăugăm toată faină deodată și amestecăm până când obținem o pastă omogenă
Amestecăm doar cât să se încorporeze faina, nu mai mult
Lăsăm compoziția să se răcorească 2-3 minute, apoi o răsturnăm pe o folie alimentară
Împachetăm aluatul format și îl lăsăm să se răcească aproximativ 10 minute până când capătă consistența unui aluat
Pudrăm blatul și aluatul cu făina, apoi decupăm formele dorite cu ajutorul decupatoarelor de prăjituri
Punem formele pe tăvițele air fryerului și le coacem la 170 de grade pentru 7 minute
După 3 minute rotim tăvițele între ele pentru ca turta dulce să se coacă uniform
Daca dorim, putem să le decoram cu icing