Rețetă somon cu sparanghel la Breville Air Fryer, Friteuza-Cuptor cu aer cald by Laura's Sweets

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

10m

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• 2 fileuri somon

• 1 legătură sparanghel

• un cub unt moale

• sare

• condimente după gust

• lămâie cu coaja netratata

• 1 praf bicarbonat sodiu

Descriere

Cu Breville Air Fryer poți prăji cu aer cald, nu cu ulei, chiar și pește, somon și sparanghel. În doar 10 minute, Laura's sweets a gătit rețeta de somon cu sparanghel cu funcția de prăjire de aer cald.

Mod de preparare

Peștele se unge cu un strat fin de unt.
Se condimentează după gust, apoi se rade puțină coajă de lămâie deasupra. (se poate omite dacă nu îți place, dar conferă o aromă plăcută).
Sparanghelul se opărește 1 min în apa clocotită cu un praf de bicarbonat.
Se scoate și se condimentează cu sare și zeamă de lămâie.
Aparatul Breville Air Fryer, friteuza-cuptor cu aer cald se conectează la o sursă de curent.
Cele două fileuri de pește se așază pe o tăviță și aceasta se introduce în partea de mijloc a aparatului air fryer.
Se apasă butonul de pornire al aparatului, selectând funcția Prăjire aer cald, temperatura de 200 grade C și durata 10 minute.
Cu 3 minute înainte de finalizarea programului, se deschide ușa aparatului și se așază și firele de sparanghel care necesită un timp mai scurt pentru gătire.
La finalul programului, când preparatul e gata, aparatul emite un semnal sonor.
Cu ajutorul unei spatule se scoate pestele și cu un clește din silicon, sparanghelul.
Atenție: trebuie să folosești mănuși de bucătărie când atingi tava/ tăvițele din interiorul aparatului

Poftă buna la un preparat gustos, gătit sănătoși și ușor!