Rețetă shaorma sănătoasă în 10 minute la Breville Air Fryer by Carmen Brumă

Porții

Complexitate

Pregătire

10m

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• Piept de curcan – 100 gr

• Marinadă din ulei de măsline și condimentele la alegere

• Salată mixtă (salată verde, varză roșie, morcov, salată iceberg) – cât cuprinde

• O lipie din făină integrală cu semințe

• Sos de roșii făcut în casă – 4 lingurițe sau după gust

Descriere

Cine spune că shaorma nu poate fi sănătoasă? Carmen Brumă a pregătit o rețetă cu carne de curcan pregătită la Breville Air Fryer fără ulei! Sănătos, delicios și rapid!

Mod de preparare

Se taie fâșii subțiri pieptul de curcan.
Se pregătește o marinadă din ulei de măsline (20 ml) și condimente la alegere (folosit boia dulce, cimbru, busuioc) prin care se trece fiecare fâșie de carne.
Se așază fâșiile îmbibate bine în marinadă pe unul dintre cele 3 grătare cu care este prevăzut Air Fryerul Breville.
Se foloste presetarea pentru friptură și se lasă timp de 8 minute.
Fâșiile de curcan se scot din air fryer și se așază direct pe lipie.
Deasupra se adaugă salata mixta și sosul de roșii și se rulează și se poate servi ca atare.

Poftă mare!