Rețetă Scones cu cheddar, chives și roșii uscate, coapte la airfryer Breville by Daniel Breda
0
Scones cu cheddar, chives și roșii uscate sunt biscuiți aperitiv englezești, ideali de servit ca și gustare sau la micul dejun. Delicioși și la prânz sau cină alături de o supă cremă de legume.
Mod de preparare
Pasul 1: Amestecați făina cu sarea și praful de copt, după care se incorporează untul rece cu ajutorul degetelor până se obține un aluat sfărmicios.
Pasul 2: Adăugați chives tocat, roșiile uscate tocate, cheddar și amestecați bine.
Pasul 3: Adaugați laptele și amestecați puțin până se formează o bila de aluat (atenție nu se frământă!).
Pasul 4: Aluatul se pune pe blatul de lucru și se formează un pătrat, după care se împarte în 4 părți egale, se suprapun una peste cealaltă și apăsați cu mâna (acest procest se numește laminarea aluatului), se fac 2 repetări în total.
Pasul 5: La final întindeți aluatul 5 mm grosime și se decupați în 6 forme dreptunghiulare sau ce forma doriți, după care se ung cu puțin lapte și se pune cheddar deasupra.
Pasul 6: Se dau la airfyer, 180 C pentru 12-15 minute sau până devin aurii.
Somon teriyaki și edamame
Rețetă rulouri de pui cu cașcaval și bacon la airfryer Breville cu rotisor
Rețetă Mini-tarte cu piersici și caise caramelizate la airfryer Breville cu rotisor
Rețetă brioșe cu căpșuni la airfryer Breville cu rotisor by Bucătar Maniac
Rețetă shaorma cu pui, vită și oaie la airfryer Breville de 10L by Teo's Kitchen
Rețetă mini chiftele la airfryer Breville de 10L by Taste Bazaar
Rețetă piept de rață cu portocale la airfryer Breville de 10L by Bucătar Maniac
