Rețetă pui crispy strips cu cartofi wedges la Breville Air Fryer by Carte de rețete

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 2 bucăți de piept de pui (app 500 gr)

• 5 linguri de făină

• 2 ouă

• fulgi de porumb

• sare și piper, după gust

Descriere

Încearcă rețeta de crispy strips crocante de pui, prăjite sănătos, fără ulei, servite alături de o porție de cartofi wedges! Urmărește pas cu pas rețeta lui Carte de rețete.

Mod de preparare

Se pregătesc ingredientele.
Pieptul de pui se curăță, se spală, se usucă cu prosoape absorbante și se taie în fășii de mărime egală.
Se condimentează cu sare și piper.
Se pune făina într-o farfurie, se amestecă cu puțină sare și piper.
Ouăle se bat într-un bol, iar fulgii de porumb se zdrobesc și se pun într-o pungă sau într-un bol.
Se ia o bucată de pui, se dă prin făină, apoi prin ou și la sfârșit prin fulgii de porumb.
Se pune pe tava air fryer-ului.
Se continuă cu restul bucăților de pui. Se pun tăvile în aparat.
Friteuza-cuptor cu aer cald Breville Air Fryer se conectează la o sursă de curent.
Se apasă pe butonul de start, se selectează funcția de Prăjire aer cald și se setează pe 200 grade pentru 12 minute.
La jumătatea timpului, tăvile se pot schimba intre ele, ca să se rumenească uniform.

Garnitură cartofi wedges

Se pot prepara cartofi pai sau wedges, dar și rondele.
Se pot folosi cartofi noi, cartofi albi sau roșii, la pungă sau chiar și cartofi dulci, doar că la aceștia timpul de preparare vă fi mai mare.
Se curăță de coajă 3 cartofi, se spală și se taie. Opțional, se pot amesteca cu puțin ulei.
Se pun în coșul pentru cartofi prăjiți.
Air Fryer-ul Breville se setează pe funcția de Cartofi prăjiți (chips) la 200 grade C pentru 20 de minute.
Timpul poate varia daca diferă cantitatea de cartofi folosiți.
Sunt gata când sunt rumeniți.