Rețetă Pavlova cu fructe de pădure la AirFryer Breville

Pasul 1: Folosind un mixexrul, bate albușurile spumă într-un castron curat.

Pasul 2: Începeți să adăugați zahărul câte 1 lingură, amestecând bine între fiecare adăugare. Asigurați-vă că zahărul este

dizolvat complet în bezea înainte de a adăuga următoarea lingură.

Pasul 3: Amestecul trebuie să fie extrem de gros și lucios odată ce a fost adăugat tot zahărul.

Pasul 4: Adăugați făina de porumb, vanilia și oțetul și amestecați pentru a se încorpora.

Pasul 5: Rupeți o bucată de hârtie de copt pentru a se potrivi la baza sertarului pentru friteuză.

Pasul 6: Turnați bezeaua pe hârtie și răsturnați cu dosul lingurii pentru a crea o rotundă.

Pasul 7: Puneți în friteuza cu aer și gătiți timp de 60 de minute la 120°C.

Pasul 8: Odată ce timpul a trecut, lăsați bezeaua să stea în airfryer până se răcește.

Pasul 9: Scoateți și lăsați deoparte.

Pasul 10: Puneți căpșunile într-un robot de bucătărie mic și amestecați până la omogenizare.

Pasul 11: Adăugați puțin zahăr dacă este necesar un plus de dulceață.

Pasul 12: Bateți smântâna până când atinge vârful moale.

Pasul 13: Rotiți crema peste bezea, adăugând deasupra fructele de pădure alese.

Pasul 14: Adăugați câteva linguri de sos de căpșuni și decorați cu niște crenguțe de mentă.