Frittata cu legume la airfryer
2
5m
5m
2
300
Când vrei ceva hrănitor, colorat și rapid, frittata este una dintre cele mai simple alegeri. O pregătești ușor, adaptezi legumele după gust și obții o masă echilibrată, bogată în proteine.
În această variantă, folosești airfryerul cu abur Halo Steam, care face diferența: păstrează preparatul suculent la interior și îl rumenește delicat la exterior. Practic, obții o frittata pufoasă, fără să se usuce, exact cum îți dorești pentru un mic dejun energizant sau o cină ușoară.
Mod de preparare
- Începi prin a bate bine ouăle într-un bol încăpător, apoi adaugi sare și piper după gust, până obții o compoziție omogenă.
- Toacă mărunt ceapa, ardeiul kapia, ceapa verde și dovlecelul. Roșia o cureți de pulpă, păstrând doar partea cărnoasă, apoi o tai cubulețe. Adaugi toate legumele peste ouă și amesteci ușor.
- Torni compoziția într-o tavă rotundă potrivită pentru airfryer, tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin ulei. Presari deasupra cașcavalul răzuit și adaugi bucățelele de mini mozzarella pentru un plus de cremozitate.
- Introduci tava în airfryerul Breville Halo Steam și gătești la 180°C timp de 10 minute. Apoi reduci temperatura la 150°C și mai lași încă 10 minute, cu funcția de abur activată.