Rețetă păstrăv la Breville Air Fryer, friteuză-cuptor cu aer cald by Rețete Papa Bun

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

30m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• 4-5 bucăți păstrăv

Pasta pentru uns peștele:

• 2 lg ulei măsline

• 2 lg sos soia

• 2 lg suc lime

• o lgt cimbru

• o lgt pudra usturoi

• o lgt boia

• 1/2 lg sare (sau după gust)

Descriere

Gătește păstrăv gustos, crocant la exterior și fraged la interior cu foarte puțin ulei, doar cu Breville Air Fryer! Pașii rețeti gătite de Rețete Papa Bun mai jos!

Mod de preparare

Curăță peștele și taie capetele.
Amestecă într-un bol toate ingredientele până când obții o pastă omogenă.
Cu pasta obținută unge bine peștii pe toate părțile, inclusiv în interior.
Așază-i într-o tavă sau pe un platou și lasă la loc rece pentru 30 minute.
Pregătește friteuza-cuptor Air Fryer Breville.
Conectează-l la sursa de curent.
Aseaza tăvița la baza aparatului și pregătește un grătar pe care vei așeza păstrăvii.
Unge grătarul cu ulei de măsline.
Aseaza păstrăvii, apoi introdu tăvița pe cea de-a doua treaptă.
Pornește aparatul apăsând butonul ON.
Setează din Meniu funcția pui, timp 30 minute sau alege butonul manual Air Fryer, temperatura 200 grade, timp 30 minute
Apasă butonul de pornire.
Când au trecut 15 minute păstrăvii sunt deja frumos rumeniți.
Deschizi ușa aparatului și, cu o spatula lata, îi învârți și pe cealaltă parte.
Mai lași până când sunt rumeniți frumos.
Pentru această rețetă durata a fost de 28 de minute, dar depinde de grosimea peștilor.

Servești fierbinte, cu mămăliguță și mujdei de usturoi. Poftă mare!