Rețetă cornulețe cu magiun de prune la Breville Air Fryer

Un desert fraged și bun, care ne amintește de copilărie.

1. Într-un bol puneți cele 3 gălbenușuri de ouă, zahărul, praful de copt, untul moale (la temperatura camerei) , smântâna și făina. Amestecați toate ingredientele până obținem un aluat omogen și consistent. Îl înfoliați și îl puneți în frigider timp de 30 de minute.

2. După ce a stat în frigider, împărțiți aluatul în 2 bile de gramaj egal.

3. Presărați faină pe suprafața de lucru și puneți aluatul; cu ajutorul unui sucitor întindeți aluatul destul de subțire.

4. După ce îl întindeți, tăiați-i capetele, ca să devină rotund. Tăiați cu ajutorul unui cuțit în diagonala aluatul, iar pe fiecare capăt puneți magiun de prune. Rulați aluatul de la final spre interior și obțineți cornulețul.

5. Pregătiți Air Fryerul de la Breville si puneți hârtie de copt în tavă. Așezați cornulețele, setați temperatura de 180 de grade timp de 15 min. După ce sunt gata, le scoateți afară și presărați zahăr pudră instant pe ele. Dacă zahărul îl presărați când ele sunt reci, acesta nu se mai prinde de aluatul copt.

Poftă bună!