Rețetă conopidă parmigiana la Air Fryerul Breville

Porții

Complexitate

Pregătire

Gătire

Temperatură

high

Calorii

Ingrediente

• 1 conopidă medie

• 125g mozzarela proaspătă

• 2 ouă

• făină

• 50g pesmet

• 50 grame parmezan

• 1 lignuriță fulgi de chili

• 1 linguriță usturoi granulat

• 0.5 linguriță piper

• 0.5 linguriță sare

Ingrediente sos marinara:

• 400g conservă de roșii bucăți

• 0.5 linguriță oregano

• 0.5 linguriță busuioc

• 0.5 linguriță sare

• 1-2 căței usturoi

• 0.5 lignuriță zahăr

• 1 lingură ulei de măsline

Descriere

Iată ce rețetă minunată poți face dintr-o conopidă! Este nu doar sănătoasă, dar și foarte gustoasă și gata în doar câteva minute cu ajutorul Air Fryerului Breville!

Mod de preparare

Pentru sosul de marinara punem toate ingredientele într-un recipiet și cu ajutorul unui blender vertical, blenduim totul până avem un sos de roșii fin
Spălăm bine conopida și tăiem 3 felii de 3 cm grosime, după care luăm fiecare felie în parte și o trecem prin făină, prin ou, și la final prin amestecul de pesmet cu parmezan și condimente
Punem felia de conopidă pe tavă de la aifryer unsă cu puțin ulei pentru a nu se lipii și coacem la 200 de grade C pentru 10 minute, după care o întoarcem pe partea cealaltă și mai lăsăm 5 minute. La final punem peste felia de conopidă sosul de roșii și 3 feliuțe de mozzarela și mai lăsăm încă 5 minute, sau până se topește brânza.
Se servește cu puțin busuioc proaspăt și opțional extra sos de roșii.