Rețetă conopidă în sos barbeque la Air Fryerul Breville
1
Mod de preparare
- Cu ajutorul unui cuțit tăiem o conopidă proaspătă în florete mici.
- Într-un bol amestecăm făina cu amidon, lapte, sare, piper, boia, usturoi granulat până avem o compoziție ca de clatie (nici prea groasă,nici prea subțire)
- Trecem fiecare floretă de conopidă prin aluatul obținut după care o trecem prin pesmet
- Așezăm conopida pe cele două tăvi ale Air Fryerului Breville cu hârtie de copt, și le dăm la cuptor pentru 20 minute. După primele 10 minute schimbăm tăvile între ele
- După ce a trecut timpul de coacere, le scoatem și le ungem cu amestecul de barbeque, chili și miere (dacă amestecul este prea gros se adaugă 1-2 linguri de apă) și le mai dăm la cuptor pentru în 6 minute, la fel schimbăm tăvile între ele după 3 minute.
- Se servesc cu un sos de iaurt sau ce sos preferați