Rețetă chiftele din pește la Breville Air Fryer by Prăjiturela

1. Puneți într-un bol încăpător uleiul, sare, piper și boia și ungeți bine file-ul de pește pe toate părțile.

2. Îl coaceți la Air Fryer la 175 de grade, pentru 15 minute. 

3. În acelasi bol adăugați file-ul de anșoa și îl mărunțiți cu o furculiță.

4. Adăugați cartofii fierți, curățați și mărunțiți cu o presă de piure.

5. Adăugați peștele copt și, la fel, mărunțiți-l.

6. Adăugați sardinele, verdețurile tocate, caperele și ardeiul, dacă folosiți, apoi puneți și oul și frământați bine.

7. Formați 6 chiftele, apoi, opțional, le tăvăliți prin pesmet. 

8. Le coaceți la 180 de grade, pentru 10 minute. 

9. Le puteți servi cu lămâie, alături de o salată.