Rețetă brioșe cu ciocolată la Breville Air Fryer, friteuza-cuptor cu aer cald by Rețete Papa Bun
1h
20m
2
Cu funcția de coacere Breville Air Fryer gătești brioșe pufoase la interior și perfect coapte la exterior. Rețetă brioșe cu unt și ciocolată gătită de Rețete Papa Bun.
Mod de preparare
- Mixează untul cu zahărul, pentru 5 minute.
- Adaugă ouăle, unul câte unul, mixând bine după fiecare.
- La final vei avea o compoziție netedă, cremoasă, pufoasă.
- Adaugă făina amestecată cu praful de copt și zahărul vanilat.
- Amestecă bine cu o lingură.
- Pune și laptele, amestecă puțin, apoi bagă mixerul până când compoziția este omogenă – aproximativ un minut.
- La final încorporează pepitele de ciocolată.
- Pregătește 9-10 forme de aluminiu pentru brioșe.
- Unge-le cu puțin ulei pe interior și presară faina, scuturându-le apoi pe fiecare, pentru a elimina excesul.
- Distribuie în mod egal compoziția, apoi presară la suprafața fiecăreia câteva pepite.
- Deschide ușa aparatului de gătit.
- Pornește aparatul Breville Air Fryer atingând butonul ON.
- Selectează din meniu funcția de coacere și setează 170 grade, timp 20 minute.
- Așază formele de brioșe pe unul din grătarele Breville Air Fryer și introdu-l pe primul nivel.
- Apasă butonul de pornire.
- Pe ecran vă fi afișată temperatura inițială din aparat, iar în câteva momente va urca, până atinge setarea stabilită.
- La final, friteuza-cuptor Breville Air Fryer va emite un semnal sonor.
- Cu o mănușa de bucătărie scoate grătarul, lasă brioșele pentru un minut să se răcorească, apoi le poți scoate din forme.