Rețetă ruladă de ou cu spanac și brânză de capră la Sandwich Maker Panini Breville by Daniel Breda

Un deliciu pentru micul dejun, pregatit rapid la Sandwich Makerul Panini de la Breville.

1. Într-o tigaie căliți spanacul în puțin ulei de măsline, cu un praf de sare, după care adăugați brânza de capră fărâmițată și amestecați bine.

2. Într-un bol amestecați ouăle cu laptele, sare, piper și fulgi de chili. 

3. Ungeți aparatul de panini cu unt, turnați amestecul de ou și lăsați la gătit 2-3 minute fără a pune capacul, după care puneți și capacul și mai lăsați 1-2 minute.

4. Peste omletă puneți amestecul de spanac și brânza de capră și începeți să rulați usor ca pe o ruladă. 

5. Serviți ca atare sau puteți servi cu un ulei de chili (încălziți 2 linguri de ulei de măsline, după care turnați o linguriță de fulgi de chili peste).