Rețetă ruladă de ou cu spanac și brânză de capră la Sandwich Maker Panini Breville by Daniel Breda

1. Într-o tigaie căliți spanacul în puțin ulei de măsline, cu un praf de sare, după care adăugați brânza de capră fărâmițată și amestecați bine.

2. Într-un bol amestecați ouăle cu laptele, sare, piper și fulgi de chili. 

3. Ungeți aparatul de panini cu unt, turnați amestecul de ou și lăsați la gătit 2-3 minute fără a pune capacul, după care puneți și capacul și mai lăsați 1-2 minute.

4. Peste omletă puneți amestecul de spanac și brânza de capră și începeți să rulați usor ca pe o ruladă. 

5. Serviți ca atare sau puteți servi cu un ulei de chili (încălziți 2 linguri de ulei de măsline, după care turnați o linguriță de fulgi de chili peste).