Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Rețetă ardei copți

Rețetă ardei copți
Rețetă ardei copți

Porții

2

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

15m

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• Ardei kapia – 1 buc.
• Ardei gras verde – 1 buc.
• Ardei gras galben – 1 buc.
• Ardei gras portocaliu – 1 buc.
• Usturoi – 2 - 3 căței
• Cimbru proaspăt – 2 - 3 firicele
• Ulei de măsline calitativ – 1 linguriță
• Sare de Himalaya sau sare grunjoasă – 1/2 linguriță
• Sare – după gust
• Piper negru – după gust
• Ulei de floarea-soarelui – 1 linguriță
• Oțet de mere – după gust
• Miere – 1/2 linguriță

Mod de preparare

• adăugați usturoiul, cimbrul, sare grunjoasă și uleiul de măsline în presa Breville Panini Maker
• adăugați ardeii și închideți capacul
• rotiți-i dacă e cazul pentru a se pătrunde peste tot
• adăugați la sfârșit piperul
• curățați pieliță de pe ardei (cel mai ușor se curăță punând folie de plastic pe aceștia, când încă sunt fierbinți, și lăsați-o 5 minute pentru a provoca un ușor condens sau sub jet de apă)
• amestecați oțetul cu uleiul de floarea-soarelui, sarea și mierea, până obțineți o emulsie
• lăsați ardeii să se înmoaie în această emulsie, pentru cel puțin jumătate de oră.

Poftă bună!