Rețetă ardei copți
Porții
2
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
15m
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• Ardei kapia – 1 buc. |
• Ardei gras verde – 1 buc. |
• Ardei gras galben – 1 buc. |
• Ardei gras portocaliu – 1 buc. |
• Usturoi – 2 - 3 căței |
• Cimbru proaspăt – 2 - 3 firicele |
• Ulei de măsline calitativ – 1 linguriță |
• Sare de Himalaya sau sare grunjoasă – 1/2 linguriță |
• Sare – după gust |
• Piper negru – după gust |
• Ulei de floarea-soarelui – 1 linguriță |
• Oțet de mere – după gust |
• Miere – 1/2 linguriță |
Mod de preparare
• adăugați usturoiul, cimbrul, sare grunjoasă și uleiul de măsline în presa Breville Panini Maker
• adăugați ardeii și închideți capacul
• rotiți-i dacă e cazul pentru a se pătrunde peste tot
• adăugați la sfârșit piperul
• curățați pieliță de pe ardei (cel mai ușor se curăță punând folie de plastic pe aceștia, când încă sunt fierbinți, și lăsați-o 5 minute pentru a provoca un ușor condens sau sub jet de apă)
• amestecați oțetul cu uleiul de floarea-soarelui, sarea și mierea, până obțineți o emulsie
• lăsați ardeii să se înmoaie în această emulsie, pentru cel puțin jumătate de oră.
Poftă bună!
• adăugați ardeii și închideți capacul
• rotiți-i dacă e cazul pentru a se pătrunde peste tot
• adăugați la sfârșit piperul
• curățați pieliță de pe ardei (cel mai ușor se curăță punând folie de plastic pe aceștia, când încă sunt fierbinți, și lăsați-o 5 minute pentru a provoca un ușor condens sau sub jet de apă)
• amestecați oțetul cu uleiul de floarea-soarelui, sarea și mierea, până obțineți o emulsie
• lăsați ardeii să se înmoaie în această emulsie, pentru cel puțin jumătate de oră.
Poftă bună!
Preparat cu
-16%
Breville
Sandwich-Maker Panini Breville
Capacitate 2-3 sandwich-uri
Platane antiaderente
Ȋnalţime reglabilă
Ideal pentru Focaccia și Ciabatta
• in stoc
PRP: 239,99lei
199,99lei