Rețetă pancakes cu afine și merișoare

Porții

Complexitate

Pregătire

15m

Gătire

30m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• Ouă – 2 buc

• Zahăr 60 gr

• Unt topit 40 ml

• Vanilie 1 linguriță

• Lapte bătut 800 ml

• Praf de copt 1 linguriță

• Bicarbonat de sodiu 1 linguriță

• Sare un praf

• Făină 300 gr

• Coajă rasă de la o lămâie

• Afine 80 gr

• Merișoare 50 gr

Mod de preparare

• Amestecați într-un bol ouăle cu zahărul, untul topit, extractul de vanilie și laptele bătut
• Amestecați făină cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu și un praf de sare
• Puneți apoi făină puțin câte puțin peste ingredientele omogenizate din bol amestecând cu un tel, pentru a nu se forma cocoloașe
• Adăugați coaja rasă de lămâie, apoi afinele și merișoarele uscate
• Încingeți presă Sandwich Press Duraceramic și puneți cu polonicul câte două clătite
• Când încep să facă bule la suprafață, întoarceți-le și pe partea cealaltă cu o spatulă
• Serviți clătitele americane cu zahăr pudră pe deasupra și fructe proaspete, alături de un ceai fierbinte.

Poftă bună!