Reteta chiftelute cu sos curry

Porții
1
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
5m
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• Carne de pui tocata - 250 gr. |
• Marar - 1/4 legatura |
• Usturoi - 2 catei |
• Praf de lemongrass - 1 varf de cutit |
• Tortilla - 1 foaie |
• Curry - 1 lingura |
• Stafide - 2 linguri |
• Lapte de cocos - 4 linguri |
• Oua - 2 buc. |
• Ulei - 1 lingura |
• Paine inmuiata in lapte - 2 felii |
• Sare si piper - dupa gust |
Mod de preparare
• se toaca mararul si usturoiul fin si se amesteca cu carnea de pui tocata
• se adauga praful de lemongrass, sare, piper, ouale si se amesteca
• mai apoi se adauga si feliile de paine inmuiate in lapte, zdrobite in compozitie
• se taie diverse forme din tortilla
• stafidele se lasa la hidratat in apa calduta
• praful de curry se amesteca cu laptele de cocos, ori la foc mic pana se incheaga intr-o compozitie densa, legata
• scurgeti stafidele si adaugati-le peste
• se modeleaza chiftelutele dupa dimensiunea dorita, iar lingura de ulei se pune pe presa Breville Panini Maker incinsa
• puneti chiftelutele pe presa Breville Panini Maker, inchizand capacul din cand in cand peste ele, pentru a se patrunde uniform – va trebui sa le pregatiti cu presa intre-deschisa, pentru a nu le aplatiza
• foaia de tortilla se taie in ce forma se doreste si se prajeste pe presa uscata, timp de maxim 20 de secunde.
Pofta buna!
• se adauga praful de lemongrass, sare, piper, ouale si se amesteca
• mai apoi se adauga si feliile de paine inmuiate in lapte, zdrobite in compozitie
• se taie diverse forme din tortilla
• stafidele se lasa la hidratat in apa calduta
• praful de curry se amesteca cu laptele de cocos, ori la foc mic pana se incheaga intr-o compozitie densa, legata
• scurgeti stafidele si adaugati-le peste
• se modeleaza chiftelutele dupa dimensiunea dorita, iar lingura de ulei se pune pe presa Breville Panini Maker incinsa
• puneti chiftelutele pe presa Breville Panini Maker, inchizand capacul din cand in cand peste ele, pentru a se patrunde uniform – va trebui sa le pregatiti cu presa intre-deschisa, pentru a nu le aplatiza
• foaia de tortilla se taie in ce forma se doreste si se prajeste pe presa uscata, timp de maxim 20 de secunde.
Pofta buna!
Preparat cu
-16%
Breville
Sandwich-Maker Panini Breville
Capacitate 2-3 sandwich-uri
Platane antiaderente
Ȋnalţime reglabilă
Ideal pentru Focaccia și Ciabatta
• in stoc
PRP: 239,99lei
199,99lei
-40lei