Rețetă chifteluțe cu sos curry la sandwich maker Panini Breville

Porții
1
Complexitate
1
Pregătire
Gătire
5m
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• 250 gr. carne de pui tocată |
• 1/4 legătură mărar |
• 2 căței usturoi |
• 1 vârf de cuțit praf de lemongrass |
• 1 foaie tortilla |
• 1 lingură curry |
• 2 linguri stafide |
• 4 linguri lapte de cocos |
• 2 buc. ouă |
• 1 lingură ulei |
• 2 felii pâine înmuiată în lapte |
• sare |
• piper |
Descriere
Chifteluțele de pui se pregătesc rapid și sunt un deliciu pentru întreaga familie. Încearcă un aperitiv prăjit rapid la Panini Maker!
Mod de preparare
Pasul 1. Toacă mărarul și usturoiul fin și amestecă cu carnea de pui tocată.
Pasul 2. Adaugă praful de lemongrass, sare, piper, ouăle și amestecă.
Pasul 3. Apoi, adaugă și feliile de pâine înmuiate în lapte, zdrobite în compoziție.
Pasul 4. Taie diverse forme din tortilla și lasă stafidele la hidratat în apă călduță.
Pasul 5. Amestecă praful de curry cu laptele de cocoș, ori la foc mic până se încheagă într-o compoziție densă, legată.
Pasul 6. Scurge stafidele și adăugă-le peste.
Pasul 7. Modelează chifteluțele după dimensiunea dorită și adaugă lingura de ulei pe presa Breville Panini Maker încinsă.
Pasul 8. Pune chifteluțele pe presă, închizând capacul din când în când peste ele, pentru a se pătrunde uniform – va trebui să le pregătești cu presă între-deschisă, pentru a nu le aplatiza.
Pasul 9. Taie foaia de tortilla în ce formă dorești și prăjește pe presă uscată, timp de maxim 20 de secunde.
Pasul 2. Adaugă praful de lemongrass, sare, piper, ouăle și amestecă.
Pasul 3. Apoi, adaugă și feliile de pâine înmuiate în lapte, zdrobite în compoziție.
Pasul 4. Taie diverse forme din tortilla și lasă stafidele la hidratat în apă călduță.
Pasul 5. Amestecă praful de curry cu laptele de cocoș, ori la foc mic până se încheagă într-o compoziție densă, legată.
Pasul 6. Scurge stafidele și adăugă-le peste.
Pasul 7. Modelează chifteluțele după dimensiunea dorită și adaugă lingura de ulei pe presa Breville Panini Maker încinsă.
Pasul 8. Pune chifteluțele pe presă, închizând capacul din când în când peste ele, pentru a se pătrunde uniform – va trebui să le pregătești cu presă între-deschisă, pentru a nu le aplatiza.
Pasul 9. Taie foaia de tortilla în ce formă dorești și prăjește pe presă uscată, timp de maxim 20 de secunde.
Preparat cu
-16%
Breville
Sandwich-Maker Panini Breville
Capacitate 2-3 sandwich-uri
Platane antiaderente
Ȋnalţime reglabilă
Ideal pentru Focaccia și Ciabatta
• in stoc
PRP: 239,99lei
199,99lei