Contul meu
Coșul meu

Nu ai niciun produs in cos.

Închide

Reteta chiftelute cu sos curry

Reteta chiftelute cu sos curry
Reteta chiftelute cu sos curry

Porții

1

Complexitate

1

Pregătire

Gătire

5m

Temperatură

Calorii

-

Ingrediente

• Carne de pui tocata - 250 gr.
• Marar - 1/4 legatura
• Usturoi - 2 catei
• Praf de lemongrass - 1 varf de cutit
• Tortilla - 1 foaie
• Curry - 1 lingura
• Stafide - 2 linguri
• Lapte de cocos - 4 linguri
• Oua - 2 buc.
• Ulei - 1 lingura
• Paine inmuiata in lapte - 2 felii
• Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare

• se toaca mararul si usturoiul fin si se amesteca cu carnea de pui tocata
• se adauga praful de lemongrass, sare, piper, ouale si se amesteca
• mai apoi se adauga si feliile de paine inmuiate in lapte, zdrobite in compozitie
• se taie diverse forme din tortilla
• stafidele se lasa la hidratat in apa calduta
• praful de curry se amesteca cu laptele de cocos, ori la foc mic pana se incheaga intr-o compozitie densa, legata
• scurgeti stafidele si adaugati-le peste 
• se modeleaza chiftelutele dupa dimensiunea dorita, iar lingura de ulei se pune pe presa Breville Panini Maker incinsa
• puneti chiftelutele pe presa Breville Panini Maker, inchizand capacul din cand in cand peste ele, pentru a se patrunde uniform – va trebui sa le pregatiti cu presa intre-deschisa, pentru a nu le aplatiza
• foaia de tortilla se taie in ce forma se doreste si se prajeste pe presa uscata, timp de maxim 20 de secunde.

Pofta buna!