Rețetă șnițel de curcan crocant cu zucchini și ardei copt la airfryerul Halo Flexi, Digital, 11L, Breville by Liana Mincioagă
Porții
1
Complexitate
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
• 2-4 fileuri de curcan |
• 2 ouă |
• 100 g făină |
• sare, piper, cimbru, boia dulce |
• fulgi de porumb |
• 1 zucchini mare |
• 2 ardei kapia |
• ulei măsline |
Descriere
Descoperă o rețetă savuroasă de șnițel de curcan crocant cu zucchini și ardei copt, pregătită la airfryerul Halo Flexi, Digital, 11L de la Breville. Liana Mincioagă îți prezintă o variantă sănătoasă și rapidă, în care șnițelul este crocant la exterior și fraged la interior.
Mod de preparare
Pasul 1: Bate fileurile de curcan cu un ciocan pentru carne și condimentează-le cu sare și cimbru.
Pasul 2: Pregătește 3 boluri: un bol cu făină, unul cu ouăle bătute și încă unul cu fulgii de porumb mărunțiți.
Pasul 3: Trece fiecare fileu mai întâi prin făină, apoi ou bătut și la final prin fulgii de porumb.
Pasul 4: Stropește cu puțin ulei de măsline și așează fileurile pe tava de rumenire.
Pasul 5: Pe o tavă de grătar așează cei 2 ardei kapia.
Pasul 6: Spală zucchini și taie-l cubulețe, condimentează-le și așează-l în coșul airfryer ului.
Pasul 7: Pornește airfryerul și pentru șnițell și ardei alege programul AIR FRY pentru 20 minute.
Pasul 8: La jumătatea timpului întoarce șnițelele și ardeiul.
Pasul 9: Pentru zucchini alege programul legume pentru 20 minute. La jumătatea timpului, amestecă pentru o coacere uniformă.
Pasul 10: La final, mai coace ardeii pe programul GRILL pentru 10 min, și întoarce-i la jumătatea timpului.
Pasul 11: Scoate ardeii într-un castron, presară sare și acoperă-i 5 minute pentru a se decoji mai ușor.
Pasul 12: Servește șnițelul crocant alături de ardeiul copt și zucchini ul rumenit.
Pasul 13: Poți adăuga și o garnitură de salată verde sau un sos de iaurt și usturoi.
Preparat cu
-500lei