Espressor manual Barista Sense Breville
Espressor manual Barista Sense Breville
• Tehnologie TempSense
• 4 setări și mod manual pentru spumarea laptelui
• Robinet de apă dedicat
• 3 setări cafea
Aspect general
Perfecționează fiecare ceașcă de cafea acasă cu espressorul manual Barista Sense Breville, creat în Marea Britanie de experți barista pentru pasionații de cafea care apreciază gustul desăvârșit și atenția la detalii. Acest espressor Breville combină funcții inteligente și control precis, oferindu-ți o experiență de barista direct în bucătăria ta.
Tehnologia TempSense controlează temperatura în timpul spumării laptelui, oprind automat procesul atunci când se atinge nivelul optim. Cu 4 presetări pentru diferite tipuri de lapte și 2 setări manuale – Low și High, poți obține microspumă fină și cremoasă, ideală pentru latte, cappuccino sau flat white, folosind atât lapte animal, cât și vegetal.
Spumarea laptelui devine simplă și rapidă: recipientul poate rămâne pe tava de colectare în timpul preparării, fără a murdări blatul.
Espressorul include un robinet pentru apă fierbinte, perfect pentru un americano echilibrat sau ceai, fără a întrerupe extracția cafelei.
Portafiltrul profesional de 58 mm garantează extracția completă a aromelor, iar modul de preparare poate fi ales dintre: One Shot, Double Shot sau Manual, oferindu-ți control total asupra cantității și intensității cafelei.
Râșnița conică integrată cu 30 de trepte de granulație macină automat cantitatea exactă de cafea pentru una sau două doze. Tehnologia antistatică reduce reziduurile, păstrând blatul și tava de colectare curate, iar comparativ cu modelul Barista Max, cantitatea de resturi este minimizată.
Curățarea espressorului se face ușor, cu programul automat de igienizare, pentru ca aparatul să fie mereu pregătit pentru următoarea cafea acasă.
Transformă rutina zilnică în momente premium cu Barista Sense Breville și bucură-te de aroma intensă a unui espressor profesional la tine acasă.
Descoperă întreaga gamă de espressoare Breville și ridică standardul cafelei tale acasă!
Adrian Cărădeanu recomandă espressorul Barista Sense
Barista Sense face ca fiecare espresso să fie exact așa cum îți dorești – simplu, preparat rapid și cu gust intens.
Cu dozare automată, control al temperaturii și spumare personalizabilă, obțin de fiecare dată un espresso echilibrat, cu microspuma perfectă, indiferent ce tip de lapte folosesc.
Controlul espressorului Barista Sense este intuitiv și îți oferă toate opțiunile de care ai nevoie pentru un espresso aromat.
1 - Program de autocurățare
2 - Pornire/oprire
3 - Funcții manual, SingleShot, DoubleShot
4 - Funcție setare a temperaturii pentru spumarea laptelui
5 - Funcție apă fierbinte/abur
Tehnologie TempSense
Setezi temperatura în funcție de tipul de lapte pe care îl preferi, iar spumarea se oprește automat când atinge temperatura dorită.
Microspumă fără efort
În timpul spumării laptelui poți lăsa recipientul din oțel inoxidabil pe tava de colectare, iar procesul decurge fără efort.
Robinet de apă fierbinte
Cu ajutorul robinetului de apă fierbinte independent, poți pregăti o cafea americano sau un ceai rapid, fără să fie nevoie de portafiltru.
3 opțiuni pentru prepararea cafelei
Funcțiile OneShot și DoubleShot sunt completate de funcția manuală, cu ajutorul căreia personalizezi fiecare espresso oprind extracția cafelei oricând.
Tehnologie antistatică
Tehnologia dezvoltată de Breville face ca resturile de cafea măcinată să rămână în tava de colectare, pentru un proces mai ușor de curățare.
Portafiltru de 58 mm
Diametrul portafiltrului a fost conceput ca să asigure distribuția omogenă a apei, pentru un espresso bogat și consistent de fiecare dată.
| Caracteristici | Espressor manual Barista Slimline Breville | Espressor manual Barista Classic Breville | Espressor manual Barista Sense Breville | Espressor Barista Signature cu tehnologie Dual Thermoblock Breville |
|---|---|---|---|---|
| Portafiltru | 58 mm (20-22g cafea) | 58 mm (20-22g cafea) | 58 mm (20-22g cafea) | 58 mm (20-22g cafea) |
| Putere | 1190 - 1415W | 1400-1550W | 1400 – 1550W | 2200 – 2350W |
| Funcții | Tehnologie Thermoblock, sistem Auto Shot Control, spumare a laptelui, preinfuzare a cafelei, autocurățare, oprire automată | Tehnologie Thermoblock, sistem Auto Shot Control, senzor realimentare cu apă, râșniță cu 30 niveluri de granulație (220g), preinfuzare a cafelei, spumare a laptelui, autocurățare, oprire automată | Tehnologie Thermoblock, TempSense pentru spumare a laptelui personalizată, sistem Auto Shot Control, senzor realimentare cu apă, râșniță cu 30 niveluri de granulație (220 g), preinfuzare a cafelei, autocurățare, tehnologie antistatică | Tehnologie Dual Thermoblock, râșniță cu 30 niveluri de granulație (250g), timer extracție, spumare a laptelui cu 2 setări, preinfuzare a cafelei, personalizare manuală, autocurățare, tehnologie antistatică, oprire automată |
| Presiune | 15 bari | 15 bari | 15 bari | 15 bari |
| Rezervor apă | 1,1L - detașabil | 1,8L - detașabil | 1,8L - detașabil | 2,8 L - detaşabil |
| Configurare manuală | Single Shot (30ml), Double Shot (60ml), Spumare lapte, Apă fierbinte (200ml) | Single Shot (30ml), Double Shot (60ml), Spumare lapte, Apă fierbinte (200ml) | Single Shot (30ml), Double Shot (60ml), Spumare lapte, Apă fierbinte (200ml) | SingleShot (30 ml), DoubleShot (60 ml), Spumare lapte, Apă fierbinte (200 ml) |
| Recipient lapte | 460 ml, oțel inoxidabil | 460 ml, oțel inoxidabil | 460 ml, oțel inoxidabil | 460 ml, oțel inoxidabil |
| Dimensiuni (L x l x h) | 310 x 150 x 330 mm | 280 x 300 x 345 mm | 280 x 300 x 345 mm | 415 x 310 x 330 mm |
| Greutate | 5,98 kg | 7,92 kg | 8,12 kg | 11,2 kg |
| Accesorii | Portafiltru, un filtru cu perete dublu SingleShot, un filtru cu perete dublu DoubleShot, tamper, recipient de lapte detaşabil din inox, accesorii de curățare | Portafiltru, un filtru cu perete simplu SingleShot, un filtru cu perete simplu DoubleShot, tamper, recipient de lapte detaşabil din inox, accesorii de curățare | Portafiltru, un filtru cu perete simplu SingleShot, un filtru cu perete simplu DoubleShot, tamper, recipient de lapte detaşabil din inox, accesorii de curățare | Portafiltru, un filtru cu perete simplu SingleShot, filtru cu perete simplu DoubleShot, tamper, recipient de lapte detașabil din inox, accesorii de curăţare |
| Cod produs | VCF185X-01 | VCF186X-01 | VCF187X-01 | VCF161X-01 |
| Accesorii integrate | Sistem de abur pentru lapte | Sistem de abur pentru lapte | Sistem de abur pentru lapte, sistem de apă fierbinte | Sistem de abur pentru lapte, sistem de apă fierbinte, filtru de apă |
Specificații tehnice
| Portafiltru | 58 mm (20-22g cafea) |
| Putere | 1400 – 1550W |
| Funcții | Tehnologie Thermoblock, TempSense pentru spumare a laptelui personalizată, sistem Auto Shot Control, senzor realimentare cu apă, râșniță cu 30 niveluri de granulație (220 g), preinfuzare a cafelei, autocurățare, tehnologie antistatică |
| Presiune | 15 bari |
| Rezervor apă | 1,8L - detașabil |
| Configurare manuală | Single Shot (30ml), Double Shot (60ml), Spumare lapte, Apă fierbinte (200ml) |
| Recipient lapte | 460 ml, oțel inoxidabil |
| Dimensiuni (L x l x h) | 280 x 300 x 345 mm |
| Înălțime totală cu râșnița | 40 cm |
| Garanție persoane fizice | 24 luni |
| Garanție persoane juridice | 12 luni |
| Greutate | 8,12 kg |
| Accesorii | Portafiltru, un filtru cu perete simplu SingleShot, un filtru cu perete simplu DoubleShot, tamper, recipient de lapte detaşabil din inox, accesorii de curățare |
| Accesorii integrate | Sistem de abur pentru lapte, sistem de apă fierbinte |
| Cod produs | VCF187X-01 |
În cutie
espressor manual Barista Sense
rezervor de apă detașabil (1,8L)
recipient de lapte
grilă tavă de picurare detașabilă
tavă de picurare detașabilă
tamper
portafiltru de 58 mm
râșniță detașabilă
tavă de depozitare a accesoriilor
accesorii de curățare (disc cu silicon, perie, ac de curățare)
filtru pentru espresso simplu
filtru pentru espresso dublu
Întrebări frecvente
Cea mai recomandată cafea este Arabica, deoarece are un gust mai aromat, mai fructat. Cel mai bun espresso se obține prin râșnirea pe loc a boabelor de cafea. Astfel, este indicat să eviți să cumperi cafea măcinată. Boabele de cafea de calitate produc un espresso perfect, cu aroma bogată, cremos și cu textură fină. Achiziționează cafeaua de la un magazine specializate, astfel poți afla ușor informații legate de prospețimea boabelor, dar și când au fost procesate și prăjite.
Prăjirea boabelor de cafea reprezintă un proces important, deoarece este responsabil pentru acea aromă intensă și delicioasă, dar și pentru textura cremoasă. Verifică punga de cafea boabe înainte să o cumperi și verifică dacă are înscrisă pe spate data la care acestea au fost prăijite. Este recomandat ca pentru un rezultat optim, boabele să nu fie consumate mai devreme de 4 zile și în cel mult 3 săptămâni de la data prăjirii.
Dacă punga de boabe vine cu un sistem tip ziplock de închidere, atunci o poți închide bine și păstra într-un loc ferit de căldură, umiditate și lumina soarelui. Dacă punga nu are un sistem de îmchidere, poți depozita cafeaua într-un borcan care izolează bine și nu permite aerului să intre. Mai mult, poți alege să videzi boabele în pungi sigilate, folosind un aparat de vidat.
Într-o anumită măsură, aroma unui espresso este dată și de calitatea apei utilizate. Apa de la robinet conține sedimente și minerale nadorite ce pot influența în mod negativ atât băutura, cât și espressorul de cafea. În cazul în care dorești să folosești apă de la robinet, este recomandat să o filtezi folosind o cană filtrantă sau un system de filtrare a apei pentru a reduce depunerile de calcar dar și alte substanțe ce afectează rezultatul final. Poți folosi și apă plată din comerț.
Când vine vorba despre râșnirea cafelei, un proces extrem de important, secretul este unul singur: să experimentezi până când găsești granulația ce îți oferă gustul care îți place cel mai mult.
O granulație prea mare nu va permite espressorului de cafea să extragă suficientă savoare, iar rezultatul va fi un espresso acid, cu gust ușor acru sau în unele cazuri, sărat. O granulație prea mica va avea un gust amărui și lipsit de aromă; îți va da impresia unui espresso tare, deși este defapt doar amar.
Pentru un gust intens și o textură cremoasă, este recomandat să râșnești cafeaua în fiecare dimineață, chiar înainte de prepararea acesteia.
Pe cât de important este procesul de râșnire, pe atât de importantă este și tasarea folosind un tamper. Acest process restricționează scurgerea apei, forțând cafeaua să interacționeze pentru mai mult timp cu apa. Astfel, rezultatul va fi o cafea aromată și intensă. Este recomandat ca tamperul să aibă aceeași dimensiune ca sita, pentru a obține o potrivire perfectă. După ce ați așezat cafeaua în filtru, presați-o cu tamperul cu o forță de aproximativ 13kg pentru nivelarea acesteia. Pentru o extracție uniformă, presarea fermă este esențială.
Râșnește cafeaua boabe și adaugă 7-9 grame în filtru. Folosind tamperul, presează cafeaua cu putere și asigură-te că aceasta este presată și distribuită uniform pe întreaga suprafață a filtrului. Încălzește ceașca de cafea cu apă fierbinte (aceasta ar trebui să aibă aproximativ 45 de grade). Pune filtrul în espressor și selectează butonul „espresso” si gata!

