Rețetă clătite americane cu dulceață de gutui

Porții

Complexitate

Pregătire

10m

Gătire

30m

Temperatură

Calorii

Ingrediente

• Iaurt grecesc – 600 ml

• Lapte – 200 ml

• Ouă – 2 buc.

• Zahăr brun – 4 linguri

• Unt topit – 4 linguri

• Extract de vanilie – 1 linguriță

• Făină – 200 gr.

• Praf de copt – 1 linguriță

• Bicarbonat de sodiu – 1 linguriță

• Sare – un praf

• Scorțișoară măcinată – 1 linguriță

• Dulceață de gutui – pentru decor

Mod de preparare

• se amestecă într-un bol iaurtul cu laptele, ouăle bătute, zahărul, untul topit și extractul de vanilie
• în alt bol se amestecă făina cu praful de copt, bicarbonatul, sarea și scorțișoară
• se toarnă amestecul lichid peste cel solid și se amestecă cu un tel până se omogenizează compoziția
• se lasă să se odihnească 10 minute
• se încinge presa Breville Panini Maker Large, se unge cu unt și se pun clătitele cu polonicul, lăsându-le mai grosuțe și cam de 10 cm diametru.
• când încep să se formeze bule la suprafață, se întorc pe partea cealaltă cu o spatulă
• se servesc cu dulceață de gutui deasupra.

Savurați cu plăcere!